辭舊。餃子。

新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。


冰箱還有大半顆高麗菜，決定去買絞肉跟麵皮包餃子吃，把冰箱的菜都給清掉。
主婦的美德之一就是勤儉持家。

清朝有关史料记载:‘元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。
’又说：‘每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。
富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。
’这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。

我沒加蔥薑蒜末，想少點葷味，調味只一點鹽跟胡椒提味去腥。
雖然想放個銅錢進去，不過顧念到鬼先生吃東西囫圇吞棗，搞不好他把牙咬碎了我就慘了。
我對消毒那些也挺在意的，餃子就餃子，變成吃角子老虎可能放去核棗子最安全。

把高麗菜用手剁的碎碎細細，下點鹽抓出水瀝乾。手拌和肉菜打勻，是相當奮力耗時的。
包餃子倒是不太耗力也不麻煩。
手切菜比手切手，感覺起來正面意味多，切了百來刀也給夠本了。
積極向上，積極向上。

相當清淡好吃總之。