2008/10/01

Home made hot cat.

今日便當菜之一是自製熱狗。用竹籤插上小熱狗把多的尾巴長度剪掉,裹上鬆餅粉+麵粉各半調製的麵糊下鍋。
炸的過程中,發現其實路邊的熱狗小販才是真工夫。
能把它弄的完全是圓滾滾胖嘟嘟的,簡直炫技。
那是漿狀的,可不是蔥油餅麵團那麼好定型啊。

(我為做飯煞費苦心。主婦可是種良心事業哎。)